2016/02/13

2016/02/13

煮物のこんにゃくは、
ちぎられて入っている時がある。

ワイルドなのかな、雑なのかな?
なんて思ってたんだけども、調べてみると、
包丁で切るより、ちぎった方がよく味が染みるとのこと。

いざ自分がこんにゃくを料理するときになって初めて、
こんにゃくをちぎるということが結構大変な行為だということを知る。
弾力があるしつるつる滑るので、想像以上に力が必要なのだ。

きっと今後ちぎったこんにゃくを見かけたときは、
それが愛のかたまりみたいに見えるんだろうなぁと思った。